马耳他美食与餐饮

关键信息

必尝美食

Pastizzi 酥皮馅饼、ftira 面包、炖兔肉、lampuki 鱼派

市场

马尔萨什洛克周日鱼市

饮品

本地葡萄酒、Kinnie、Cisk

餐饮聚集地

瓦莱塔、斯利马、圣朱利安斯、马尔萨什洛克

马耳他经典美食

• Pastizzi——以里科塔奶酪或豌豆为馅的酥皮馅饼。
• Ftira 和 ħobż biż-żejt——配番茄、橄榄油、金枪鱼、刺山柑和橄榄的马耳他面包。
• Stuffat tal-fenek——炖兔肉；fenkata 则是兔肉盛宴。
• Lampuki——鲯鳅鱼，秋季当季，常烤制成鱼派。
• Bigilla——一种豆泥蘸酱。
• Imqaret——椰枣酥点。

市场

马尔萨什洛克渔村有热闹的市场，周日上午售卖鲜鱼；多个城镇也设有农贸市场。

饮品

本地葡萄酒、Kinnie（一种苦橙味软饮）以及 Cisk 拉格啤酒。

去哪里吃

瓦莱塔氛围浓郁、高级餐厅云集；斯利马和圣朱利安斯选择丰富；马尔萨什洛克以海鲜著称；乡村酒吧则提供地道的本地美食。

参见在马耳他生活。